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夕飯の買い物に行ったら、イカが安かったので迷わず購入

そして得意のダッチオーブンで「いかめし」を作りました

本当はモチ米で作るのですが、無かったので今日は普通のお米で・・・

イカに、醤油・酒で味付けしたお米をつめて、爪楊枝でとめ、ダッチオーブンに入れます。

あとは弱火でコトコト、ダッチオーブンにお任せです

１時間くらいしたら、ゲソを入れ一緒に煮ます。

最後に水溶き片栗粉を流し入れてとろみをつけたら出来上がり～

イカが柔らかくて美味しい～

モチ米だったらもっと美味しいだろうな・・・

次は絶対にモチ米で作ろう・・・

 

終わりそうなバラをお風呂に入れて、バラ風呂ですぅ

バラの香りがたまらない癒されますね。

シャンパンがあったらもっと最高なんだけど・・・なんてね！

 

 

 

 

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2012年5月14日 20:11 | トラックバック (0)