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嫁のブログ

シソ巻き味噌

今日は暑い一日でしたねsun

 

2月に仕込んだ味噌がそろそろ食べ頃です。

P1070061.JPG

このお味噌と母の作ったシソで、シソ巻き味噌を作る事にしましたhappy01

まず、味噌・砂糖・くるみ・すりごまなど、お好みの具で種を作ります。

しばらく冷蔵庫で寝かせますよ~

この作業を朝にしてから仕事へGOrun

夕方、種をシソでくるくる巻いて爪楊枝でとめて、油でさっと揚げてできあがり~shine

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ご飯がすすみますね~

娘たちも大好きなのであっという間になくなってしまいそうです。

今度また母の畑からシソを大量に貰ってこよう・・・

 

 

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